今日の給食は、
ごはん、牛乳、マーボー豆腐、しゅうまい、小松菜のナムル です。
マーボー豆腐は、豆腐を別の釜でゆでて温度を上げてから、合わせるので給食の中で１番大変な献立です。200丁を超える量の豆腐を使用するので力もすごくいります。
そんな調理員さんの手間のかかったマーボー豆腐は残しなく、食缶がきれいになっていたので良かったです！！
関連記事
-
-
今日の給食は、 ごはん、牛乳、お雑煮、とんかつ、ひじきのサラダです。 今日から3学期の給食がスタートしました！１月１１日の鏡開きにちなんで、お雑煮が登場しています。 お雑煮は地域によって、具材や味付け …
-
-
今日の給食は、 たんたんめん、牛乳、ぎょうざ、枝豆のサラダです。 給食のたんたんめんはひき肉とえのき、にんじん、チンゲンサイ、ねぎなどの具がたくさん入ります。たっぷりのねりごまとみそ、しょうゆで味付け …
-
-
今日の給食は、 バターロール、牛乳、白身魚の香草フライ、野菜のクリームスープ、花野菜サラダ です。 クリームスープやシチューを作るときには、後から入れる牛乳の量が多いため、あらかじめ温めてから入れます …
-
-
今日の給食は、 ひじきごはん、牛乳、つくね汁、いわしのおろしがけです。 今日の給食室は、奥でごはんの炊飯と配缶を、 手前ではいわしの配缶を 真ん中では、つくね汁とひじきごはんの具を を作っていたので、 …
-
-
今日の給食は、 ごはん、牛乳、水餃子、肉団子の甘酢あんかけ、小松菜ともやしのナムルです。 水餃子は餃子１こ１こが大きく、釜の中が餃子でいっぱいでした。 ごま油が香って食欲をそそります。 今日明日がんば …
-
-
2026/01/15
-
-
2026/01/15
-
-
2026/01/14
-
-
2026/01/13
-
-
2026/01/09